العيش الشامى روووووعه بدون فرن وفى دقائق فقط هتاكلى احلى عيش جربيه احلى من الجاهز بكتييييييير

adv11

بعد الغلاء الكبير الذي شمل كل شيء في الملابس والسلع وفي كل شيء، لا تعرف المرأة ما الذي يمكن أن تفعله من أجل التوفير، ولكن كل هذه من الأشياء الضرورية في الحياة، حتى أن الغلاء وصل إلي الخبز، فمن لم يملك بطاقة تموينية لم يستطيع الحصول على رغيف الخبز بـــــ 5 قروش، ولهذا فإن المرأة تواجه مشاكل كثيرة، وفي هذا المقال وصفة سريعة لعمل الخبز الشامي في البيت من دون الحاجة لخبزه في الفرن، وبالتالي يمكنك صنع عيش شهي ولذيذ في البيت، وبالطبع ستوفرين في المبالغ التي تصرفينها، وتلك هي المكونات التي تحتاجينها:-
•    4 كوب من الدقيق.
•    كوب واحد من اللبن الدافئ.
•    كوب واحد من الماء الدافئ.
•    ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
•    ملعقتان من السكر.
•    ربع ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة كالتالي:-

•    قومي بوضع المكونات الجافة كلها معا.
•     بعدها قومي بوضع اللبن، والماء الدافئ، واعجنيها حتى تحصلين على عجينة ملساء.
•    اتركيها حتى تخمر جيدا.
•    ثم ابدئي بفردها جيدا ولكن بسمك رقيق.
•    والآن لكي خيارين إما أن تقومي بخبزه في الفرن بالطريقة العادية، أو على عين البوتاجاز وهي:-
-    بتسخين حلة أو مقلاة جيدا، وضعي فيه العجين إلا أن ينتفخ، وتبدئي في تقلبيه على كل وجه لمدة ثواني وتلاحظين ارتفاعه.

adv22